Pourlècheries
Mille-feuilles au Praliné
{ 20:05, 27/12/2007 }
{ 2 commentaire(s) }
{ Lien }
Non, non, Herta ne me rétribue aucunement pour lui faire sa pub mais si cette société y tient, elle peut m'envoyer un chèque (me contacter par MP).- 1 rouleau de pâte feuilletée ("Tarte d'Or" d'Herta, si possible)
- 200g de praliné (par exemple, une tablette de "Pralinoise")
- un pot de 200 mml de crème liquide très froide à 30% de M.G.
- du pralin (en grains)
- du sucre en poudre
Découper des rectangles de pâte feuilletée de taille identique (4 par exemple dans un rouleau de pâte pour de grands mille-feuilles). Les saupoudrer de pralin et de sucre. Les faire cuire à four préchauffé Th.°7 mais surtout, dès qu'ils commencent à gonfler les écraser avec une tôle (mettre un papier sulfurisé entre la tôle et la surface des rectangles). Les laisser cuire comme ça (environ 10-15 min) et sur la fin, retier papier et tôle pour qu'ils caramélisent quelques minutes.
Les laisser refroidir.
Faire fondre le praliné au bain-marie. Monter la crème en chantilly (avec un fouet, si possible électrique). Mélanger chantilly et praliné fondu.
Laisser refroidir. Mettre une couche de crème que chaque rectangle, si possible avec une poche à douille, c'est plus joli.
Superposer les rectangles à la crème et saupoudrer sur celui du dessus des grains de pralin.
Et voilà... Un dessert rapide qui ne représente que 78965432 calories par bouchée.
{ Poster un Commentaire }
{ Page Précédente } { Page 5 à 22 } { Page Suivante }
{ 21:21, 30/12/2007 } { posté par Ludwig }Bon alors là c'est de la cruauté mentale, pure et simple.
L
{ 13:01, 1/01/2008 } { posté par DUMIS }Peuh même pas mal d'abord ! Gurlp !! !
Qui suis-je?
Mon Profil
Archives
Amis
Mon Album Photo
| Lun | Mar | Mer | Jeu | Ven | Sam | Dim |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Liens
Intelligent or silly design ?Faire le jour
Prochoix
Brave patrie
Alain Ramel
André Lequet
Web Art gallery
De Bouche à Oreille
Toil' épices
Marmiton
Pégase
Acrimed
Catégories
PhilAsieVite fait Bien fait pour moi
Bandes de cons
Expostillonnages
Lecturnes
Pour Becs Sucrés
Obscurantisme
Roborapéritifs
Anecdotedites
Visitaudébottés
Articles Récents
Dépêche AFP du 26 mars 2008 (éh oui, 2008!!! aussi Incroyable que ça puisse paraître....)Arf...
Vous avez bien dit "Ministère de l'Ecologie, du développement et de l'aménagement durables" ?
Six, ni plus ni moins.
Mille-feuilles au Praliné
Amis
grossabotsLudwig
seve
seve62
anouk
Raphael
lupusdei
sonwukong
gzeier
nox
luisa
jcl
Danthes
17h27